L-Ascorbic Acid/L-Ascorbate/Vitamin C
Asam L-askorbat / L-Askorbat / Vitamin C CAS: 50-81-7
Sifat Kimia asam L-askorbat
MF:C6H8O6
MW: 176.12
EINECS::200-066-2
Titik lebur: 190-194°C (Desember)
Alfa:20.5º(c=10,h2o)
Titik didih: 227,71°c (perkiraan kasar)
Kepadatan: 1,65 g/cm3
Wanita:2109 | asam askorbat
Indeks bias: 21°(c=10, h2o)
Kelarutanh2o: 50 mg/ml pada 20°c, jernih, hampir tidak berwarna
Pka:4,04, 11,7(pada 25â)
PH:1.0 - 2.5 (25℃, 176g/L dalam air)
aktivitas optik:[α]25/D 19,0 hingga 23,0°, c = 10% dalam H2O
Kelarutan Air: 333 g/L (20ºC)
Asam L-askorbat / L-Askorbat / Vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:
Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat dan asam L-askorbat, adalah vitamin yang ditemukan dalam makanan dan digunakan sebagai suplemen makanan. Penyakit kudis dicegah dan diobati dengan vitamin C yang mengandung makanan atau suplemen makanan. Vitamin C umumnya ditoleransi dengan baik. Dosis besar dapat menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal, sakit kepala, sulit tidur, dan kemerahan pada kulit. Biasanya dosis aman selama kehamilan.
Asam L-askorbat / L-Askorbat / Vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:
|
Spesifikasi Asam Askorbat |
|
|
item |
Standar |
|
Karakteristik |
Putih atau hampir putih, bubuk kristal atau kristal tidak berwarna |
|
Titik lebur |
189ºC~193ºC |
|
Rotasi optik khusus |
20.5º~+21.5º |
|
Penampilan solusi |
Solusi S jelas dan tidak lebih pekat dari solusi referensi BY7 |
|
Logam berat |
≤10ppm |
|
Besi |
10ppm |
|
Pengujian kadar logam |
99,0%~100,5% |
|
Tembaga |
â5ppm |
|
Besi |
≤2ppm |
|
Air raksa |
≤1ppm |
|
Arsenik |
≤3ppm |
|
Memimpin |
≤2ppm |
|
Asam oksalat (pengotor E) |
≤0,2% |
|
Kehilangan pengeringan |
≤0,4% |
|
abu sulfat |
≤0,1% |
|
PH (2%, W / V) |
2.4~2.8 |
|
metanol |
≤3000ppm |
|
TAMC |
≤1000cfu/g |
|
TYMC |
≤100cfu/g |
|
E. Coli |
Ketiadaan |
|
Kesimpulan |
Produk sesuai dengan standar BP2014/EP8/USP38/E300/FCC7 |
Asam L-askorbat / L-Askorbat / Vitamin C CAS: 50-81-7 Function:
1. Mempromosikan biosintesis kolagen, yang akan membantu penyembuhan luka jaringan lebih cepat; mempromosikan sintesis kolagen untuk mencegah gusi berdarah; mempromosikan pertumbuhan gigi dan tulang untuk mencegah gusi berdarah, mencegah nyeri sendi, nyeri punggung bawah.
2. Mempromosikan metabolisme tirosin dan triptofan dalam asam amino, memperpanjang umur tubuh; meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres dan kekebalan terhadap lingkungan eksternal.
3. Meningkatkan penggunaan zat besi, kalsium dan asam folat; meningkatkan metabolisme lemak dan lipid, terutama kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular.
4. Bersikeras mengonsumsi vitamin C tepat waktu, dapat mengurangi melanin kulit, sehingga mengurangi bintik hitam dan bintik-bintik, kulit menjadi putih.
Asam L-askorbat / L-Askorbat / Vitamin C CAS: 50-81-7 Application:
1.Kosmetik
1) L-Vitamin C menghambat tirosinase dan mengurangi melanin, dan mengurangi bintik-bintik yang terbentuk untuk menghambat pembentukan melanin.
2) Mempromosikan sintesis kolagen untuk mengurangi garis-garis halus.
3) L-Vitamin C efektif menetralisir radikal bebas, memperbaiki tekstur kulit, memulihkan kulit yang rusak, dan menjadikan kulit kencang dan elastis.
4) Meningkatkan metabolisme kulit dan mempercepat peremajaan kulit.
2. Medis
Vitamin C terutama digunakan untuk pencegahan atau pengobatan penyakit kudis dalam pengobatan, serta untuk penyakit seperti karies gigi, abses gingiva, anemia, dan pertumbuhan dan perkembangan yang disebabkan oleh defisiensi anti-hyperacid.
3. Bahan tambahan makanan
Vitamin C dapat digunakan untuk sandwich hard candy, dan jumlah yang digunakan adalah 2000-6000mg/kg;
Jumlah penggunaan dalam serealia tinggi besi dan produknya adalah 800-1000 mg/kg;
Jumlah yang digunakan dalam makanan bayi adalah 300-500 mg/kg;
Jumlah yang digunakan dalam buah kaleng adalah 200-400 mg/kg;
Jumlah yang digunakan dalam minuman dan minuman susu adalah 120-240 mg/kg;
Jumlah yang digunakan dalam pure adalah 50 hingga 100 mg/kg.
