asam galat
Asam galat CAS NO: 149-91-7
Nama Produk: Asam galat
Penampilan: Bubuk Putih hingga Kuning Halus
Rumus Molekul: C7H6NO5
Berat Molekul: 170.13
Metode pengujian: HPLC/UV-VIS
Titik lebur: 235-240C
Kelarutan dalam air: 12 g/L air dingin
Nama Kimia: 3β-Hydroxy-20(29)-lupaene-28-oic acid
Asam galat CAS NO: 149-91-7 Introduction:
Asam galat adalah asam trihydroxybenzoic yang ditemukan di gallnuts, sumac, witch hazel, daun teh, kulit kayu ek, dan tanaman lainnya.
Asam galat ditemukan baik bebas dan sebagai bagian dari tanin terhidrolisis. Gugus asam galat biasanya terikat untuk membentuk dimer seperti asam ellagic. Tanin terhidrolisis terurai pada hidrolisis untuk memberikan asam galat dan glukosa atau asam ellagic dan glukosa, masing-masing dikenal sebagai galotanin dan ellagitanin.
Asam galat CAS NO: 149-91-7 Specification:
|
ANALISIS |
SPESIFIKASI |
HASIL |
|
Jumlah kandungan asam galat (basis kering) |
≥99,0% |
99,35% |
|
Kehilangan pengeringan |
≤10.0% |
Sesuai |
|
Tes asam tanat |
Tidak berawan |
Sesuai |
|
Percobaan larut air |
Tidak berawan |
Sesuai |
|
kroma |
≤120 |
Sesuai |
|
S062 |
≤0,01% |
0.005 |
|
Residu saat pembakaran |
≤0,1% |
0.03 |
|
NIU |
≤10 |
Sesuai |
|
Titik larut |
131~134,5 |
Sesuai |
|
CL- |
≤0,02% |
0.01 |
|
Mikrobiologi |
||
|
Total jumlah piring |
<1000cfu/g |
Sesuai |
|
Ragi & Cetakan |
<100cfu/g |
Sesuai |
|
E.Coli |
Negatif |
Sesuai |
|
Salmonella |
Negatif |
Sesuai |
Asam galat CAS NO: 149-91-7 Main Functions
1. Asam galat memiliki efek antibakteri dan dapat mengobati disentri basiler. Ini memiliki efek astringen, hemostasis dan antidiare;
2. Dalam industri makanan, dapat digunakan untuk menyiapkan pengawet propil galat;
3. Dapat digunakan dalam produksi pewarna mordan dan sebagai pengembang, dll .;
4. Membentuk endapan biru-hitam dengan ion besi, yang merupakan bahan baku tinta biru-hitam;
5. Dapat dikombinasikan dengan vitamin C sebagai umpan yang diperkaya untuk memelihara ikan;
6. Ini juga digunakan dalam industri penyamakan dan juga dapat digunakan sebagai pengembang fotografi.
Application of asam galat:
1. Asam galat Terapkan dalam makanan yang diajukan, asam galat dapat diproduksi menjadi anggur, kalengan, jus kental dan makanan lain yang lebih banyak;
2. Asam galat Terapkan dalam industri kosmetik, asam galat digunakan sebagai bahan aktif produk perawatan kulit;
3. Asam galat Banyak digunakan di kelas farmasi.
4. Asam galat Terapkan dalam pewarna, bahan kimia dan sintesis organik, serta dalam analisis logam langka.
(1) Merangsang sistem saraf, meningkatkan fungsi seksual
(2) Antibakteri, antiradang, antitusif, anti asma dan menghilangkan dahak.
(3) Mengencangkan ginjal dan meningkatkan kejantanan pria, meredakan rematik, menguatkan otot dan tulang.
(4) Menurunkan tekanan darah dan gula darah.
(5) Anti kanker dan meningkatkan kekebalan tubuh
(6) Menahan staphylococcus dan menunda penuaan.
